舞阪ちりめん

きょうは「舞阪ちりめん」の佃煮を煮ました。

３月２０日に漁が解禁され、早速新物をゲットできました。

丸半さんありがとうございます。

魚が大粒なので煮上げてからふるいにかけるのですが、うまく通って欲しいです。
https://ssl.iritsuma.jp/catalog/#21