揚げハゼ

ハゼが大量にとれた昔に比べ、激減という言葉が合うこの頃ですが、その昔「揚げハゼ」と称して油で揚げたハゼに味塩と一味唐辛子でさっと味付けたハゼの唐揚げを当店でもやっていました。

昔やったことを思い出しながら味付けして早速試食してみました。

美味しい！

これはやはりビールに合います。

家飲みのおつまみ人気ナンバー１になりそうです。

店頭のみの販売で60ｇ入りで３２４円（税込）です。

改めて言っておきますが、ハゼが少ないので大量にはできませんので悪しからず。
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