浜名湖角立て漁解禁！

浜名湖角立て漁が解禁され、今朝は「あゆ子゛」を仕入れました。

まだ小ぶりなものが目立ちますが、浜名湖では『湖鮎』と称しています。

ほんのり柑橘系の香りがする浜名湖の春の訪れをお知らせする魚です。

お楽しみください。
https://ssl.iritsuma.jp/catalog/#23